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お赤飯で福を招く日おついたち。月の初めのおついたちに日お赤飯を食べることで、 その月を縁起よくはじめ、健康に、幸福に、無事に過ごせますように。 また祭りや誕生祝い、節句等の吉事にも 赤飯を炊くのが一般的です。 お知らせ その後、医学が進歩して病気の予防や治癒が可能になってからは、お赤飯は凶事（葬儀や病気）が起きた時の厄払いとしての役割が残りました。 さらに時代を経て、厄が去った（＝よい方向に向かう）ことが転じて、お赤飯をお祝いの時に食べるようになったそうです。 出産内祝い ( 出産祝いのお返し ) のギフトを選ぶ 本当に喜んでもらえる出産内祝い ( 出産祝い赤飯の色は、打ち水に使う小豆の茹で汁の量で調整する。 小豆を柔らかく煮たら⑦で加える。形がくずれない。 参考 ※お祝いごとには赤く色をつける。赤い色は魔除け、小豆は厄除けとされた。 また仏事で食べる時はおふかしと言う。 お祝い事 毎月1日にお赤飯 どうして昔の人はそうしていたの 日本食糧新聞電子版 赤飯 お祝い 理由